W słoneczną sobotę, 24 września 2022 r., zaprosiliśmy do Lubuskiego Centrum Winiarstwa w Zaborze na VII Winobranie na Winnicy Samorządowej, tym razem uatrakcyjnione przez Piknik Zdrowia i Profilaktyki.
- Witamy wszystkich na samorządowej winnicy, a tak naprawdę na uniwersyteckiej – powiedziała marszałek Elżbieta Anna Polak, spoglądając na towarzyszącego jej na scenie rektora Uniwersytetu Zielonogórskiego prof. Wojciecha Strzyżewskiego.
– To już jest siódme prawdziwe winobranie na prawdziwej lubuskiej winnicy w naszej polskiej Toskanii – tu marszałek Polak podkreśliła właściwy dla zbioru winogron czas organizacji wydarzenia w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze.
Tym razem winobraniu w LCW towarzyszył ósmy już i ostatni w tym sezonie Piknik Zdrowia i Profilaktyki. Marszałek Polak zachęcała do zapoznania się z ofertą stoisk przygotowanych przez lubuskie placówki medyczne. – Ale też dziś będziemy zachęcać do… winoterapii. A jej pierwszym etapem będzie degustacja soku z winogron!
Chcesz zostać winiarzem? Studiuj enologię na UZ
Elżbieta Anna Polak przypomniała też, że winiarze i wszyscy, którzy chcą winiarzami zostać, mogą studiować na Uniwersytecie Zielonogórskim enologię.
- Studia enologiczne trwają dwa semestry i są podyplomowe. Korzystając z okazji serdecznie zapraszam! Zajęcia są zarówno na tej winnicy, jak i w naszym ośrodku w Kalsku – powiedział rektor W. Strzyżewski. - Perspektywa jest dobra, winnic jest coraz więcej, winiarstwo zielonogórskie i lubuskie się rozwija. Winiarzom życzę udanych zbiorów!
W korowodzie na winnicę
Następnie marszałek Polak w towarzystwie Bachusa (niezawodny Marcin Wiśniewski), rozśpiewanego Lubuskiego Zespołu Pieśni i Tańca oraz gości – ruszyli w kierunku winorośli Winnicy Equus. Tam czekały już ociekające słodyczą kiście czerwonych gron, a jak ogłosił prowadzący wydarzenie w Zaborze Marcin Nowak – odmian regent i rondo.
Za sekatory chwycili z marszałek Polak goście wydarzenia – m.in. uczestnicy wcześniejszej debaty w Muzeum Ziemi Lubuskiej na temat Europejskiego Zielonego Ładu: prezydent Sopotu Jacek Karnowski, senator Wadim Tyszkiewicz, Marek Wójcik ze Związku Miast Polskich, poseł Waldemar Sługocki, rektor UZ prof. Wojciech Strzyżewski.
Dorodne kiście szybko zapełniły skrzynki. Tłoczeniem z nich soku przy pomocy prasy zajęli się winiarze z Winnicy Na Leśnej Polanie. Owoce musiały być tak zgniatane, żeby nie miażdżyć pestek, bo wtedy pojawiłaby się gorycz. Tymczasem winogrona zebrane przez uczestników sobotniego winobrania miały 16 procent cukru wagowego. Z jednej skrzynki można by uzyskać 20-25 litrów wina… Ale nie tym razem! Wzorem marszałek Polak raczono się świeżutkim sokiem z winogron.
Gedia Blues Band dała czadu!
Choć na winny trunek też przyszedł czas podczas komentowanej degustacji win. Tymczasem scenę wziął we władanie działający od 15 lat nowosolski zespół Gedia Blues Band. – Blues nie wyrósł na mleku… - zagaiła wokalistka Agnieszka Tyszkiewicz (żona senatora Wadima Tyszkiewicza).
- Na bąbelkach… – podrzucił któryś ze słuchaczy.
- Na bąbelkach! – podchwyciła pani Agnieszka i nowosolska grupa dała czadu!
