Karszyn – stolica lubuskiej dziczyzny

Karszyn w gminie Kargowa to ważny punkt na kulinarnej mapie województwa lubuskiego. To tu promowane są regionalne produkty, a szczególnie – wyroby z dziczyzny. Tutaj też planowane jest otwarcie punktu sprzedaży produktów regionalnych. Wicemarszałek województwa lubuskiego Stanisław Tomczyszyn podkreśla, że lubuskie specjały są doceniane również poza regionem. Zdobywają wyróżnienia na Międzynarodowych Targach Poznańskich, znajdują się również na Liście Produktów Tradycyjnych.