Portal Województwa Lubuskiego

Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic to święto nie tylko dla koneserów, ale dla wszystkich, którzy cenią tradycję, smak i dobrą atmosferę. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem enoturystyki, czy dopiero chcesz zacząć swoją przygodę, Zielona Góra i Lubuskie w majówkę staną się miejscem, którego nie można przegapić. 

Wyrusz winiarskim szlakiem po Zielonej Górze

Podczas majówki Urząd Marszałkowski będzie organizatorem V Lubuskiego Festiwalu Otwartych Piwnic i Winnic w Zielonej Górze. To wyjątkowe wydarzenie pozwala zajrzeć w głąb historii regionalnego winiarstwa, a także poznać jego współczesne oblicze.

Wicemarszałek Grzegorz Potęga podczas konferencji prasowej, która odbyła się w Urzędzie Marszałkowskim w Zielonej Górze (29 kwietnia 2025 r.) podkreślał, że to wydarzenie obchodzi mały jubileusz. – To już piąta edycja tego wydarzenia, a to oznacza, że impreza ma swoich odbiorców. Jesteśmy przekonani razem z Departamentem Promocji, Turystyki i Sportu, z dyrektorami Januszem Rewersem i Norbertem Urbańskim, że idziemy we właściwym kierunku. W tym roku sprzedanych wejściówek jest więcej niż przed rokiem, więc wszystko wskazuje na to, że dobra pogoda, która ma zagościć w Zielonej Górze na majówkę, będzie świetnie wykorzystana przez tych wszystkich, którzy przyjadą do nas z zakupionymi mapkami, programami i udadzą się na spacer po Zielonej Górze. Odwiedzający winnice i piwnice po pierwsze poznają historię Zielonej Góry, po drugie posmakują tego, co przygotowali winiarze i producenci produktów regionalnych, po trzecie usłyszą niestandardowe historie opowiadane przez tych, którzy pracują w lubuskim winiarstwie. To jest ich impreza – tych ludzi, którzy poświęcają swoje życie właśnie na to, aby angażować się w działanie na rzecz turystyki, która jest jednocześnie ich pracą zawodową – mówił wicemarszałek.

Do udziału w wydarzeniu zaprosił także wicemarszałek Sebastian Ciemnoczołowski. Podkreślał, że nasze wina promują Polskę i Lubuskie za granicą. Podziękował winiarzom za trud, który wkładają w codzienną pracę. Przypomniał, sytuację sprzed roku, kiedy to lubuscy winiarze walczyli z przymrozkami, które nawiedziły nasz region. Podkreślał, że to trudny zawód, nie zawsze przynoszący spodziewane korzyści materialne. 

Jednym z kluczowych elementów festiwalu jest możliwość odwiedzenia historycznych piwnic, które od wieków pełniły ważną rolę w lokalnym winiarstwie. Na co dzień wiele z nich jest niedostępnych, dlatego początek maja to jedna z nielicznych okazji, by zwiedzić takie miejsca i odkryć ich tajemnice. Podczas tegorocznej edycji imprezy w dniach 1-3 maja udostępnione będą 22 historyczne piwnice winiarskie, z których większość znajduje się w centrum miasta. Piwnice będą otwarte każdego dnia w godzinach 12:00-22:00, ale niektórzy winiarze zadeklarowali, że będą pracować do ostatniego zwiedzającego. W piwnicach turyści spotkają w sumie 35 lokalnych winnic ze swoimi produktami. Festiwalowi towarzyszą wydarzenia kulturalne, koncerty, degustacje i spacery winiarskie z przewodnikiem.

Piwnice są magnesem, który przyciąga turystów do Zielonej Góry

Bartłomiej Gruszka z Fundacji Tłocznia zaznaczył, że piwnice to coś, co bardzo wyróżnia Zieloną Górę i region. – Większość tych piwnic lokalizowana jest w centrum miasta, chociaż mamy piwnicę przy ulicy Wodnej, która znajduje się kawałek od centrum, ale warto ją odwiedzić, ponieważ jest unikalna pod względem architektury. Zielona Góra to miejsce, gdzie mamy tradycję winiarską, bo mamy historię, oryginalnie zachowane zabytki winiarskie i wspaniałych lokalnych winiarzy, którzy te tradycje kontynuują. Myślę, że piwnice są takim magnesem, który przyciąga turystów do Zielonej Góry i z roku na rok impreza cieszy się coraz większą popularnością nie tylko wśród turystów z Polski, ale także wśród turystów zagranicznych, bo mamy takie sygnały, że coraz więcej jest turystów z Niemiec czy z Czech – mówił. Zachęcał, aby odwiedzić wszystkie z 22 udostępnionych piwnic. – Myślę, że te trzy dni, które są przed nami, powinny wystarczyć, żeby w każdej piwnicy spędzić troszeczkę czasu, porozmawiać z winiarzami i miło spędzić czas – dodał B. Gruszka.  

Katarzyna Żelazny z Winnicy Żelazny podkreślała, że organizacja takiego czterodniowego wydarzenia to współpraca nie tylko winiarzy i Samorządu Województwa Lubuskiego, ale i Fundacji Tłocznia jako organizatorów i współorganizatorów. – To także współpraca z właścicielami piwnic, którzy je udostępniają, żebyśmy my mogli je zagospodarować oraz restauratorów, którzy szykują specjalne menu dla odwiedzających, żeby przyjechali i mieli pełną ofertę atrakcji na majówkę w Zielonej Górze – wskazywała.

Kinga Kowalewska-Koziarska z Winnicy Kinga przyznała, że Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic to wyjątkowy moment dla całego środowiska winiarskiego. – Majówka jest takim symbolicznym momentem, kiedy otwieramy nasze winnice. To jest czas, kiedy uważamy, że turystyka może "rozdmuchać się" w pełni i funkcjonować z nami, naszymi turystami, enoturystami, aż do późnej jesieni. Tego typu imprezy, festiwale to też świetny moment, żeby zobaczyć nas wszystkich w jednym miejscu. Uważam, że to jest niesamowite. Jesteśmy województwem, które tak naprawdę już w całości jest regionem winiarskim, bo od Gorzowa Wlkp. aż po powiat nowosolski wszędzie są gdzieś rozmieszczone winnice. Dzięki temu, że spotykamy się w Zielonej Górze w maju, a później w czerwcu, w tak dużym gronie, możemy wszyscy pokazać się w jednym miejscu, co też ułatwia kontakt z turystą. Niektóre winnice będą i w piwnicach, i w winnicach. Majówka jest długa i warto sobie zaplanować ten czas w całej tej przestrzeni naszego pięknego województwa lubuskiego – zachęcała.  

Muzyczna uczta pełna niezwykłych brzmień

Każdą z piwnic można odwiedzić za darmo. Bezpłatna jest również większość wydarzeń towarzyszących festiwalowi, tj. uroczyste otwarcie festiwalu i koncert Ani Karwan (1 maja), występ Orkiestry Kameralnej Mariusza Woźniaka (1 maja), spacery szlakiem zabytków winiarskich Zielonej Góry (1-3 maja). 

Opłaty dotyczą jedynie degustacji i komercyjnych imprez organizowanych przez winnice w piwnicach. Ceny karnetów degustacyjnych i uczestnictwa w takich wydarzeniach ustalają winiarze. Karnety upoważniają do degustacji, nie są imienne i może ich używać jedna lub więcej osób. Informacje na temat karnetów można znaleźć na stronie https://abilet.pl/wydarzenie/5-lubuski-festiwal-otwartych-piwnic-i-winnic-14352

Winiarze zapraszają na swoje winnice   

Na zakończenie festiwalu, tj. 4 maja 2025 r. przeniesiemy się na tereny winnic. W tym dniu piwnice będą zamknięte, a lubuscy winiarze będą przyjmować gości wyłącznie w swoich siedzibach. To wyjątkowa okazja, aby zobaczyć jak powstają lokalne wina, porozmawiać z ich producentami i spróbować regionalnych produktów w otoczeniu malowniczych lubuskich krajobrazów.

Winnice czekają na zielonogórzan i gości 

W zielonogórskich piwnicach stoiska będzie miało 35 lubuskich winnic:

• Zajazd Pocztowy, ul. Jedności 78 – Winnice INGRID i ŻELAZNY
• Piwnica Johanna Friedricha Seydela, ul. Jedności 65 – Winnice BERGKOLONIE i NADODRZAŃSKIE WZGÓRZE
• KOKU SUSHI, ul. Jedności 48 – Winnica OD NOWA
• Srebrna Góra, plac Słowiański 10 – Winnice MILSKO, PRETO i SAINT VINCENT
• Piwnica przy placu Słowiańskim 26 – Winnica WINNOGÓRA
• Piwnica Försterów, ul. Jedności 3 – Winnice CANTINA i JANY
• Piwnica Jeremiasa Siegismunda Förstera, ul. Jedności 5 – Winnica SAGANUM
• Dawny hotel Reichsadler, ul. Jedności 10 – Winnica MARCINOWICE
• JazzKino, ul. Sobieskiego 14 – Winnica VAE SOLI
• Piwnica przy ul. Grottgera 3 – Winnice ŁUKASZ i MARCUS
• Dom Stanów Ziemskich, ul. Sikorskiego 6 – Winnice HIKI i POD WIEŻĄ
• Piwnica Ernsta Muhle w parku Sowińskiego – Winnice POD LIPĄ, STARA WINNA GÓRA i TROJAN
• Skrzynka Wina, ul. Sobieskiego 11 – WYBÓR LUBUSKICH WIN
• Piwnica ul. Wodna 32 – Winnica MIŁOSZ
• Nowa piwnica na Wzgórzu Winnym – Winnica JULIA
• Piwnica Gustava Seelera, plac Matejki 2 – Winnica MIĘDZYPOLE
• Szkoła fryderycjańska, ul. Lisowskiego 1 – Winnica BUKOWICKI DOM
• Piwnica przy ul. Krawieckiej 2 – Winnica ARIS
• Piwnica przy Starym Rynku 19 – Winnice MOZÓW i WZGÓRZA CISOWSKIE
• Winiarnia Bachus, Stary Rynek 1 – Winnice SENATOR i WINNE TARASY
• Piwnica Ernsta Theodora Franke, ul. Kupiecka 22 – Winnice BACHUSOWE POLE i NA LEŚNEJ POLANIE
• Piwnica Theodora Kulczyńskiego, ul. Kupiecka 23 – Winnica POD WINNĄ GÓRĄ

Festiwal organizuje Departament Promocji, Turystyki i Sportu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego i podległe mu Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze.