Podstawowym celem jest zapoznanie mieszkańców regionu lubuskiego z trendami w tej branży oraz pobudzenie świadomości, jak ważne jest racjonalne i zdrowe odżywianie w odniesieniu do cywilizacyjnych chorób XXI wieku.
Podczas targów odbywają się wykłady, warsztaty i pokazy uznanych polskich autorytetów kulinarnych. Jedną z atrakcji będzie pokaz kulinarny z udziałem widzów w wykonaniu Tomasza Jakubiaka. Ponadto odbędzie się także pokaz kuchni molekularnej, który poprowadzi Krzysztof Polok. Zobaczymy m.in. dymiące drinki, lody o smaku jajecznicy i bekonu oraz pianki wyjęte z ciekłego azotu, które są delikatne w środku i zarazem kruche na zewnątrz. Odwiedzający targi będą mogli spróbować, a także zakupić świeże, regionalne produkty, a także odkryć nowe nieznane smaki.
Przyznane zostaną także trzy Lubuskie Złote Lubczyki czyli nagrody za najlepsze produkty Targów.
PROGRAM II OGÓLNOPOLSKICH TARGÓW DOBREGO JEDZENIA
Sobota, 23 maja
godz. 10.00 otwarcie
godz. 10.30 uroczyste, oficjalne otwarcie II OGÓLNOPOLSKICH TARGÓW DOBREGO JEDZENIA
godz. 10.45 Lubuski Złoty Lubczyk - ogłoszenie konkursu na najlepszy produkt Targów
godz. 10.00 - 18.00 zwiedzanie Targów, degustacje, sprzedaż wystawianych produktów
godz. 12.00 pokaz kuchni japońskiej – Miyagi Sushi
szef kuchni Hubert Greifenberg
godz. 14.00 pokaz kuchni śródziemnomorskiej – IL Vicolo
szef kuchni Paweł Mierzejewski
godz. 16.00 pokaz kuchni francuskiej – La Tulipe Noire
szef kuchni Paweł Bobrowski
FAMILY CAFE dla dzieci
10.00 - 12.00 Republika Gier i zabawy z grami planszowymi
12.00 - 14.00 Mały Inżynier i odkrywanie tajemnic nauki przez zabawę
14.00 - 16.00 Plastysie i tworzenie postaci z plasteliny
Niedziela, 24 maja
godz. 10.00 - 18.00 zwiedzanie Targów, degustacje, sprzedaż wystawianych produktów
godz. 12.00 pokaz kuchni molekularnej w wykonaniu Krzysztofa Poloka
godz. 14.00 show Tomasza Jakubiaka cz. 1
godz. 16.00 show Tomasza Jakubiaka cz. 2
godz. 17.00 ogłoszenie wyników konkursu Lubuski Złoty Lubczyk
godz. 17.30 ogłoszenie wyników konkursu dla Publiczności
godz. 18.00 zakończenie II OGÓLNOPOLSKICH TARGÓW DOBREGO JEDZENIA
FAMILY CAFE dla dzieci
10.00-12.00 Fundacja LYADA i zabawy kreatywno-manualne
14.00-16.00 Fundacja Innowacyjny Klub Rodzica i zabawy kreatywno-manualne
BILETY w cenie 5 zł do nabycia w kasie hali targowej
DZIECI do lat 12 - WSTĘP BEZPŁATNY
