Organizatorem imprezy był Oddział Lubuskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Lubniewicach. W ramach targów odbyły się wystawy: zwierząt gospodarskich i drobnego inwentarza, maszyn rolniczych, rękodzieła ludowego oraz żywności wysokiej jakości.
Ponadto zaplanowano także liczne konkursy m.in. konkurs na „Najciekawsze stoisko rękodzieła ludowego” oraz podsumowanie „Lubuskiego konkursu wędliniarskiego”. Organizatorem konkursu jest Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Lubniewicach. Konkurs jest realizowany w ramach projektu współfinansowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Zielonej Górze. Celem konkursu jest wyróżnienie wyrobów wędliniarskich o wysokiej jakości i o wyjątkowym smaku oraz wyłonienie najlepszych lubuskich przetwórców.
W Lubuskim Konkursie Wędliniarskim uczestniczyło 7 zakładów mięsnych:
- Masarnia Dorota Karatysz, Mieczysław Karatysz, ul. Nowotki 28, Międzyrzecz
- PHPiU Import-Export „MADAKS”, ul. Lipowa 1, Przytoczna
- Przetwórstwo Mięsne Zbigniew Motyka, ul. Szkolna 18, Wrzesiny
- Rzeźnictwo i wędliniarstwo Eugeniusz Bocer , ul. Dębowa 2, Trzciel
- Rzeźnictwo Zyguła Zbąszynek”, ul. Czarna Droga, Zbąszynek, Sp z o.o., Sp. Kom
- RSP ”Nowa Wieś” w Golicach, ul. Słoneczna 2, Golice
- Zakład Mięsny „Rzeźnik” Dariusz Feliński, Grzegorz Hutnik, ul. Tuwima 12, Niedoradz, Sp. Jawna,
które zgłosiły 35 wyrobów mięsnych w czterech grupach asortymentowych:
1. wędzonki parzone
2. kiełbasy średnio i grubo rozdrobnione
3. wędliny regionalne, tradycyjne i nowości
4. kiełbasy drobiowe średnio i grubo rozdrobnione
Oceny produktów wędliniarskich dokonała powołana przez Dyrektora LODR komisja konkursowa ..
Produkty oceniano według następujących kryteriów:
1. wygląd zewnętrzny,
2. wygląd na przekroju,
3. smakowitość.
Uroczyste ogłoszenie wyników konkursu i wręczenie nagród dla wyróżnionych masarni odyło się 26 maja 2013r. podczas Targów. Wyróżnione produkty i masarnie nagrodzone zostały pucharami, okolicznościowymi dyplomami i statuetkami a wytwórca najsmaczniejszych wyrobów otrzyma tytuł: „ Najlepszy Producent Wędlin”.
Oba konkursy dofinasowane zostały ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Lubniewickie targi cieszą się od lat niesłabnącą popularnością i co roku gromadzą rzesze zwiedzających
PROGRAM TARGÓW
SOBOTA - 25 maja
11:00 - Występ zespołu „Nowinianki” z Nowin Wielkich
11:00 - Konkurs „Najciekawsze stoisko rękodzieła ludowego”
12:00 - „Konkurs Odchowu Cieliczek” zorganizowany przez Wielkopolskie
Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu z siedzibą w Tulcach
sp. z o.o. Filia w Skwierzynie
12:30 - Występ zespołu „Ale Babki” z Piesek
13:00 - Występ zespołu z Klubu Seniora „Pogodny Uśmiech” w Strzelcach Krajeńskich
NIEDZIELA - 26 maja
9:30 - Występ zespołu „Kłodawianki” z Kłodawy
10:00 - Oficjalne otwarcie Targów
10:15 - Podsumowanie:
- Lubuskiego konkursu wędliniarskiego
- II Lubuskiej Wystawy Bydła Hodowlanego Lubniewice 2013
- Wystawy Hodowlanej Bydła Mięsnego Lubniewice 2013
- Wystawy Hodowlanej Trzody Chlewnej Lubniewice 2013
- Wystawy Drobnego Inwentarza Lubniewice 2013
- Konkursu „Najciekawsze stoisko rękodzieła ludowego”
11:30 - Występ zespołu „Echo” z Jarnatowa
12:00 - Występ zespołu „JMJ” z Santocka
12:30 – Występ zespołu „Brzezinki” z Santocka
13:00 - Występ zespołu „Róży Kwiat” z Różanek
13:30 - Występ zespołu „Bukowina” ze Zdroiska
14:00 – Występ zespołu „Kaskada” z Santoczna
14:30 - Występ zespołu „Pod Kasztanem” z „Kapelą Wujka Felka” z Templewa
15:00 - Występ zespołu hip-hopowego ze świetlicy „Krasnal” w Gorzowie Wlkp.
Ponadto:
• Wystawa Zwierząt Gospodarskich i Drobnego Inwentarza
• Wystawa prac malarskich Agaty Kaczuk-Jagielnik
• Wystawa żywności wysokiej jakości
• Promocja gospodarstw ekologicznych – degustacja i sprzedaż
• Prezentacja i sprzedaż rękodzieła ludowego, konkurs dla rekodzielników
• Prezentacja osiągnięć Kół Gospodyń Wiejskich – sprzedaż wypieków domowych
• Promocja wołowiny i wieprzowiny – degustacja produktów
• Konkurs plastyczny dla dzieci „Pomagaj bezpiecznie” - 25-26 maja na stoisku KRUS i wręczenie nagród .
• Prezentacja zasobów przyrodniczych Zespołu Parków Krajobrazowych Województwa Lubuskiego
• Prezentacja osiągnięć Stowarzyszenia Gorzowskich Sadowników i Warzywników
• Fachowe doradztwo specjalistów LODR i przedstawicieli firm.
