Facebook
Instragram
youtube
Biuletyn Informacji Publicznej
Skrzynka podawcza
Zielonogórskie Winobranie jest już za nami, ale na winnicach właśnie teraz rozpoczynają się faktyczne zbiory soczystych, słodkich kiści. Symbolicznym początkiem „winiarskich żniw” było winobranie na samorządowej winnicy w Zaborze, w Lubuskim Centrum Winiarstwa.
Miłośnicy winiarstwa spotkali się 27 września 2025 r. w miejscu największej w Polsce uprawy założonej w jednej lokalizacji. Winnica założona w Zaborze to plantacja o powierzchni 33 hektarów. Winorośl uprawia na niej kilkanaście winnic.
Wicemarszałek województwa lubuskiego Grzegorz Potęga zwrócił uwagę, że równie symboliczna, co zbiór owoców z winnych krzewów, jest data winiarskiego święta.
– Tak się świetnie składa, że obchodzimy Światowy Dzień Turystyki. Nie mamy wątpliwości, że enoturystyka to bardzo duży potencjał naszego regionu. Rozmawialiśmy z dyrektorami Departamentu Promocji, Turystyki i Sportu Urzędu Marszałkowskiego, którzy powrócili z kongresu turystycznego w Kołobrzegu. Okazuje się, że inne regionu nie kwapią się do tego, żeby mówić o winiarstwie, a my to robimy. Prezentowaliśmy się tam bardzo dobrze i wzbudzaliśmy zainteresowanie. Również to wszystko, co działo się na Winobraniu w Zielonej Górze, pokazuje nam, że kierunek jest właściwy, bo ludzi było co niemiara. Myślę, że tutaj frekwencja też będzie na bardzo dobrym poziomie – powiedział wicemarszałek.
Wśród gości winobrania w Zaborze był także rektor Uniwersytetu Zielonogórskiego prof. Wojciech Strzyżewski. Uczelnia jest właścicielem terenu, na którym znajduje się samorządowa winnica, a ponadto oferuje kształcenie w zakresie winiarstwa. – Warto zapoznać się z tym, co prezentuje Lubuskie Centrum Winiarstwa, jak odbywa się produkcja. A to, że odbywa się na coraz większą skalę, oznacza, że winnic w naszym regionie jest coraz więcej. Przy okazji tego święta zapraszam na studia podyplomowe z zakresu enologii, czyli winiarstwa, które są prowadzone na Uniwersytecie Zielonogórskim – mówił rektor.
Po uroczystym korowodzie i zebraniu winogron winiarze zaprezentowali, w jaki sposób oddziela się szypułki od owoców i wyciska sok, którym potem częstowali się uczestnicy winobrania. O dobrą kuchnię zadbały Koła Gospodyń Wiejskich z Droszkowa i Ostrzyc, a o muzyczną oprawę święta – kapela koźlarska z Regionu Kozła (muzycy z Dąbrówki Wielkopolskiej i Zbąszynia).
W winobraniu na winnicy w Zaborze wzięli udział także m.in. radna Województwa Lubuskiego Alicja Makarska, dyrektor Departamentu Promocji, Turystyki i Sportu UMWL Janusz Rewers i jego zastępca Norbert Urbański.
Uroczystość była powiązana z 10-leciem Lubuskiego Centrum Winiarstwa w Zaborze.
