Grunt pod lubuską winnicę został przekazany Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Sulechowie, która przejęła 35 ha ziemi od Agencji Nieruchomości Rolnych. Rozmowa z przedstawicielami winiarzy, którzy na jej terenie uprawią winorośl dotyczyła formy przekazania im ziemi na własność. Kwestia ta musi zostać jeszcze uzgodniona z władzami PWSZ.
Przypomnijmy, że na terenie winnicy trwa budowa Lubuskiego Centrum Winiarstwa. Prace są już zaawansowane - 28 kwietnia br. uroczyście podpisano i wmurowano akt erekcyjny pod inwestycję. Całość ma być gotowa we wrześniu.
Budynek będzie miał 700 mkw. Będzie w nim część dydaktyczna z halą produkcyjną, leżakownią i ekspozycją winiarską oraz część rekreacyjna z kuchnią, salonem do degustacji win, salą konferencyjną i wiatą estradową. Wszystko ma być zasilane w energię cieplną i chłód za pomocą centralnie ulokowanej pompy ciepła. Umożliwi ona klimatyzację i ogrzewanie wszystkich pomieszczeń, a w leżakowni pozwoli na utrzymanie stałej temperatury, wymaganej do przechowywania win. W budynku złożonym z trzech części znajdzie się coś dla ciała i dla duszy. W części głównej obiektu w punkcie informacyjnym będą wiadomości o Lubuskim Szlaku Wina i Miodu, sala konferencyjna z przeznaczeniem na warsztaty winiarskie, somelierskie czy kulinarne. W jednym z dwóch skrzydeł znajdzie się część dydaktyczna z salą multimedialną, leżakownią, ekspozycją winiarską oraz halą pokazową, w której będzie można zapoznać się z procesem produkcji wina. Drugie skrzydło stanowić będzie typowo część rekreacyjną z kuchnią, salonem do degustacji win i otwartą wiatą.
Projekt współfinansowany jest w 99 proc. ze środków Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2007-2013. Wykonawcą inwestycji jest firma Exalo Drilling SA. Całkowity jej koszt to 4 mln.
Lubuska winnica leży na Lubuskim Szlaku Wina i Miodu. Spotkanie z przedstawicielami winiarzy dotyczyło także oznakowania szlaku.
